Capitan de Alimentos y Bebidas - para Hotel

EB HOTEL BY EUROBUILDING QUITO
¡BUSCA CONTRATAR! CAPITÁN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
¿Te apasiona la hospitalidad, el servicio al cliente y liderar equipos para crear experiencias memorables? ¡Esta oportunidad es para ti!

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Supervisar la operación de las áreas de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
- Coordinar la correcta atención a los huéspedes y clientes.
- Liderar, motivar y desarrollar al equipo de servicio de Alimentos y Bebidas.
- Supervisar el servicio y el montaje en los distintos puntos de venta del área.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y manejo de BPM.
- Controlar los inventarios de insumos, vajilla, cristalería y materiales del área.
- Capacitar y orientar al personal, fomentando la mejora continua.

REQUISITOS INDISPENSABLES
- Experiencia comprobada en restaurantes y hotelería, en el área de Alimentos y Bebidas, incluyendo servicio y manejo de banquetes y eventos.
- Inglés conversacional indispensable.
- Conocimiento de etiqueta y protocolo en el servicio.
- Habilidades de liderazgo, organización y coordinación de equipos.
- Excelente actitud de servicio y orientación al cliente.
- Residir en Tababela o sectores cercanos, o contar con movilidad propia.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Sé parte de una hospitalidad que marca la diferencia.

-Requerimientos- Educación Mínima: Universidad
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 30 y 40 años
Conocimientos: Eficiencia, Gestión de equipos, Servicio al cliente, Hospitalidad, Supervisión de operaciones, Supervisión de servicios
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan