Técnico de Calidad

Descripción de la empresa

Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes.

En CBC sabemos construir vínculos sólidos y duraderos. Sabemos escuchar a los consumidores para entender sus necesidades y ofrecerles las mejores marcas en las distintas ocasiones de consumo.

Llevamos sabor y frescura al mundo con la ambición de convertirnos en una compañía multicategoría que siga expandiendo sus horizontes. Lo hacemos con el entusiasmo de ver sonreír a nuestro equipo, a los nuestros y a quienes disfrutan lo que hacemos.

Nuestra cultura y energía transformadora tienen a la pasión como el motor que nos impulsa a ser mejores y a conquistar nuevos desafíos. Trabajamos con el disfrute de hacer juntos lo imposible.

Descripción del empleo

De qué se trata el puesto

• Levantar registros de actividades de laboratorio de Microbiología, Físico - Químico, Materia Prima, Soplado y Envasado, conforme las normativas y procedimientos de calidad establecidos por la compañía, y por los entes regulatorios del país, a fin de garantizar productos dentro de las especificaciones de calidad e inocuidad.
  
  

Los retos del puesto

• Interpretar los registros, levantados en el laboratorio, a fin de identificar desviaciones que puedan afectar las especificaciones técnicas de calidad e inocuidad en los productos.
• Operar los instrumentos y herramientas del laboratorio para el levantamiento de información, garantizando la entrega de información confiable para el proceso.
• Controlar el proceso de producción en campo identificando oportunidades de mejora, a fin de asegurar la calidad en los productos.
• Gestionar el registro de los procesos, a fin de garantizar el cumplimiento de las especificaciones de los productos elaborados, procesos e insumos utilizados.
• Informar a su superior inmediato cualquier novedad presentada durante el proceso, a fin de tomar las acciones correctivas que puedan afectar a la organización.
  
  

¿A quién buscamos?

• Estudios de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Química o afines.
• Conocimientos en Seguridad Alimentaria, BPM e inocuidad.
• Experiencia o conocimiento en Sistemas de Gestión de Inocuidad alimentaria, ISO22000
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
  
  

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.