Analista de Laboratorio de patógeno y Microbiología general

Resumen de la Posición

• Ubicación: Guayaquil, Ecuador
• Nestlé Ecuador
• Contrato indefinido
  
  

Snapshot de la posición

Sumarse a Nestlé significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. En nuestro núcleo, tenemos un ambiente humano: personas apasionadas somos impulsados por el propósito de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable.

Realizar la toma de muestras y los análisis microbiológicos, además de los análisis de patógenos, cumpliendo BPL y bioseguridad del laboratorio.

Un día en la vida de..

• Responsable de realizar los análisis microbiológicos garantizando la calidad y confiabilidad analítica
  
  

dentro del tiempo establecido.

• Toma de muestras microbiológicas de acuerdo al plan de monitoreo establecido en la fábrica (Monitoreo de indicadores de higiene, patógenos “S”, monitoreo de agua y aire, muestras generales)
• Mejora continua en temas de inocuidad, trabaja coordinadamente con el equipo de seguridad alimentaria de la fábrica
• Participación satisfactoria de test interlaboratorios de indicadores de higiene, patógenos, microbiología de agua y aire, garantizando la confiabilidad analítica de los resultados.
• Cumplir con las BPL, Seguridad y Bioseguridad (Buenas Prácticas de Laboratorio y Seguridad en laboratorio).
• Ser responsables de la supervisión y abastecimiento de material y equipos necesarios para realización de test analíticos.
  
  

Lo que te hará exitoso

• Formación académica: Tercer nivel en Microbiología, bacteriología, Biotecnología.
• Experiencia: mínimo dos años de experiencia en posiciones similares en industrias alimenticias o laboratorios.
• Conocimientos
• Conocimiento de microbiología (mandatorio)
• Manejo de Instrumentos de laboratorio.
• Conocimiento de buenas prácticas de Laboratorio.
• Conocimiento de Bioseguridad.
• Análisis alternativos de patógenos
• Excel: intermedio
• Inglés: intermedio (deseable)