TÉCNICO DE LABORATORIO - REEMPLAZO POR MATERNIDAD

En ADITMAQ, estamos en la busqueda de nuestro futur@ TECNICO DE LABORATORIO POR REEMPLAZO DE MATERNIDAD, para la ciudad de Quito - Carcelén, su principal función sera supervisar las actividades de laboratorio tanto interno como externo y gestionar el sistema de inocuidad de las plantas de producción de ADITMAQ con el fin de mantener los sistemas de calidad actualizados.

Además tendra el reto de

• Monitorear la inocuidad en términos microbiológicos según el riesgo de cada producto mediante la elaboración de cronogramas y planes de muestreo.
• Supervisar la toma de muestras para su posterior análisis en el laboratorio interno de microbiología, a fin de tener muestras representativas y obtener resultados válidos.
• Verificar los análisis de esterilidad comercial de los productos Mimma autoclavados, para su liberación.
• Validar los Puntos Críticos de Control y requisitos operacionales de los sistemas de gestión de calidad de todas las plantas.
• Coordinar la implementación / actualización del HACCP en las diferentes plantas de producción.
• Dar soporte en la elaboración de certificados de calidad, para cumplir las normativas legales vigentes.
  
  

Requisitos

• Nivel de Instrucción Formal Tercer nivel
• Título Requerido Ingeniería en Biotecnología, Microbiólogo, Alimentos o carreras afines.
• Experiencia Entre 1 a 3 años como Técnico o Supervisor de Laboratorio con énfasis en Microbiología
• Conocimientos
• Estadística
• Conocimientos de laboratorio físico - químico, microbiológico, instrumentales.
• Conocimientos de normas técnicas INEN, CODEX Y FDA, entre otras.
• Experiencia en análisis, evaluación sensorial, manejo de desviaciones y acciones correctivas.
• Conocimiento en gestión de procesos / proyectos
• Conocimientos de la ISO 17025 2017
• Conocimiento en HACCP, normas ISO o normas de gestión.
• Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)

Beneficios

• Servicio de alimentación cubierto al 60%
• Descuento especial en productos propios de la empresa
  
  

Acompáñanos en nuestra misión "Construir soluciones innovadoras y vanguardistas con el compromiso de generar bienestar".

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"En ADITMAQ, nuestro compromiso es promover la diversidad e igualdad de oportunidades para todos. Buscamos personas talentosas y apasionadas que deseen ser parte de un equipo inclusivo".

Somos una importante empresa del sector alimenticio, con más de 30 años de sólida presencia en el mercado ecuatoriano. En Aditmaq Aditivos y Maquinarias S.A.S. buscamos personas que compartan nuestra filosofía de valores, que contribuyan a mantener un sitio de trabajo adecuado para el desarrollo integral, personal y familiar que nos permita generar un ambiente de confianza y cordialidad.

Buscamos vincular a los mejores talentos para juntos, llegar más lejos.