OPERARIO DE CALIDAD

Descripción de la empresa

Desde 1889, hemos construido un legado que sigue creciendo, porque sabemos que el futuro del chocolate en Ecuador se escribe con talento, pasión e innovación.

Somos La Universal, una compañía con historia, pero con la mirada siempre puesta en el futuro y con el sueño interminable de hacer la vida más deliciosa.

Nos mueve la pasión por el chocolate y la innovación, creando marcas emblemáticas que han acompañado a generaciones. Manicho, Menta Glacial, Kaumal y La Universal son más que productos: son parte de nuestra cultura y memorias colectivas. Con cada bocado, llevamos momentos de felicidad a millones de ecuatorianos.

Creemos en el poder de soñar en grande, de asumir retos con determinación y de evolucionar sin perder nuestra esencia.

Si buscas un lugar donde crecer, aportar y formar parte de algo más grande, La Universal es para ti.

Descripción del empleo

Misión del Cargo:

Analizar y controlar el cumplimiento de los índices de calidad en las líneas de producción para garantizar que la producción se alinee a los estándares requeridos.

Funciones Principales:

Realizar auditorías de procesos con el objetivo de verificar que se cumpla con los procedimientos de acuerdo con el estándar del proceso, tomar acciones correctivas con los involucrados.

Elaborar los reportes e informar inmediatamente al dueño del proceso y al coordinador de Calidad sobre cualquier desviación o incumplimiento detectado con el fin de que se tomen las medidas preventivas y correctivas del caso.

Seguir los métodos analíticos definidos para la realización de los análisis requeridos, así como cumplir rigurosamente la frecuencia establecida de análisis, con el objetivo de cumplir con los procedimientos establecidos

Cumplir los procedimientos establecidos en el pilar Calidad que le apliquen con el fin de estandarizar los procesos y asegurar la calidad del producto final.

Elaborar reportes de las auditorías realizadas a los procesos con el fin de mantener un registro que permita realizar análisis de la información y tomar acciones preventivas si fuera necesario.

Diligenciar los productos no conformes cuando se evidencie algún incumplimiento de los estándares en las diferentes etapas, así como analizar las causas del no conforme en conjunto con el jefe inmediato para evitar que se repitan continuamente. Levantando NC y tomando correcciones.

Verificar cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura durante la jornada de productiva, comportamiento e higiene del personal.

Comunicar oportunamente las desviaciones detectadas durante el proceso de recepción de materias primas, fabricación o despacho.

Requisitos

Requisitos:

Educación Formal: Bachiller o Tecnólogo

Experiencia Laboral: Mínimo 1 año de experiencia en Industrias de consumo masivo, trabajando en áreas de producción y/o calidad

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Conocimientos:

Procesos de Calidad en Industrias de Alimentos

Paquete de Microsoft office intermedio.

Información adicional

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.